המשקל נושר, רמת הסוכר יורדת: מה חייבים לדעת לפני שמוותרים על הלחם
מוותרים על לחם, אורז ופסטה, אוכלים יותר ביצים, דגים ושומן, ורואים את המספר על המשקל יורד. עבור רבים, זו ההבטחה המושכת של דיאטה דלת פחמימות. לצדה מגיעות הבטחות לשיפור הסוכר, להפחתת השומן בכבד ולתחושת שובע ממושכת. חלק מהיתרונות האלה נתמכים במחקרים, לפחות אצל חלק מהאנשים ובטווחי זמן מסוימים. אבל כדי להבין מה אפשר לצפות מהתפריט, צריך להפריד בין דיאטה דלת פחמימות לדיאטה קטוגנית, בין ירידה במשקל…
לכתבה המלאה ב-וואלה
