מהפכת כשרות ביבשת: 'מרכז רבני אירופה' משדרג את מערך הכשרות EK ומקים מסלול בד"ץ מהדרין חדש
בחדרי חרדיםמאת ליפא גינסברגר
בשורה ליהדות אירופה: לצד מערך הכשרות הוותיק יפעל מסלול מהדרין ייעודי תחת המותג בד"ץ מרכז רבני אירופה EK בהכוונת שורת דיינים ורבנים מפורסמים # במסגרת המהלך יוטמעו נהלי פיקוח קפדניים במסעדות ובמפעלים, לצד הטמעת מערכת טכנולוגית מתקדמת לניטור רכיבים וחומרי גלם בזמן אמת
לכתבה המלאה ב-בחדרי חרדים
