שכחו מכל מה שידעתם על שמן בסיר או שטיפה במים קרים • כך תהפכו את ארוחת הערב הבסיסית ליצירת אמנות קולינרית בעזרת כמה טריקים פשוטים שישנו את כל מה שהכרתם על המטבח שלכם, ויעניקו לכם פסטה מושלמת ממש כמו בטרטוריה ברומא
לפעמים כל מה שצריך כדי להפוך פסטה פשוטה לארוחה בלתי נשכחת הוא לתת לתנור לעשות את העבודה • כמה ירקות, רוטב עשיר ותוספת אחת שמגיעה ממש בסוף יוצרים מנה זהובה, קרמית ומלאת טעם